面条除了能填肚子
来源:    发布时间: 2020-02-26 07:47    次浏览   

经过与业内专家和检测机构讨论,并召开业界意见征求会后确定了本次比较试验评级依据为:gb2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》,gb2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,gb2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,《关于印发食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)的通知》(食品整治办[2008]3号)以及相关产品的行业标准、国际标准。

早餐来一碗面,加班回来下一碗面。在很多影视作品里,面条除了能填肚子,还常用来抚慰人心。平日,我们在超市购买的面条是否有非法添加防腐剂和色素呢?到底买哪款才好?深圳市消费者委员会联合福田区消委会、宝安区消委会,共同委托深圳市品质消费研究院开展了20款面条比较试验。本次比较试验委托专业第三方检测机构进行检测,20款面条均通过了食品安全测试,消费者可以放心选择。

测试共涉及安全、品质和营养三大类的16个项目指标,主要检测项目包括:铅、铝的残留量、硼酸、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、诱惑红、水分、酸度、熟断条率、烹调损失率、蛋白质和钠。

本次比较试验样品源于消费调查中消费者关注度高、销量好的面条,均为工作人员在深圳本地商场(天虹、君尚、沃尔玛、家乐福、岁宝和永辉)模拟消费者购买,合计20款样品,涉及20个国内外面条品牌:陈克明、富益、白阿姨、双益、巨香、若男、金龙鱼、金沙河、中裕、惠宜、福临门、今麦郎、麦香村、寿桃、香满园、天优、裕湘谷膳、亲民食品、韩国思潮海、日本伊之助。